ドイツのクリスマスの定番

皆さま、クリスマスはいかがお過ごしでしょうか。

クリスマスケーキは召し上がりましたか？

白いクリームに苺がのったケーキは、クリスマスの定番のケーキだと思っていましたが、ドイツではケーキは食べられていません。

ドイツでは、プレッツヒェンと呼ばれるクッキーが、クリスマスの定番スイーツです。

12月に入ると、家族皆で沢山のプレッツヒェンを焼くのが、ドイツの家族の習慣です。

大きな缶が一杯になるほど焼きます。それがなんと6種類！

定番のVanillekipferlです。月の形をしたバニラクッキーです。

Zimtsternは、シナモンの星形のクッキーです。

他にもKokosmakronen(ココナッツマカロン) Haselnussnougat(ヘーゼルナッツヌガー)

Nussecken(三角形のナッツのクッキー)

Lebkuchen(レブクーヘン)など、ドイツのクッキーの種類は様々です。

クリスマスが近くなると、友人やご近所さんに小袋に入れたクッキーをお裾分けするのもドイツの習慣のようです。

クリスマスの喜びを周りの人と分かち合う、ドイツの素敵な習慣です。

（MANAMI KAUFMANN著)