コーヒー編   ドイツには、日本でお馴染みのアイスコーヒーを飲む習慣がありません。   コーヒーにたっぷりの氷を入れたドリンクは、ドイツのカフェにはありません。   しかし「アイスコーヒー」…

純白の大きな花びら   田舎の庭にある、泰山木に花が咲きました。     この泰山木、そこそこ年を取っていて、昨年の台風で太めの枝が折れました。   なかなか手入れに行けなくて、1…

「大薬王樹」の異名を持つ「びわ」   夫の田舎でびわが食べ頃になりました。     びわの栄養って、意外とすごいんです。   髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉…

夏にぴったりドリンク     こちらは、ドイツのお義母様が作ってくれたノンアルコールのカクテルです。   とても素敵で美味しいので、レシピを紹介させていただきたいと思います。   …

梅を干しました   梅雨が明けたような感じでしょうか。 今日はとても日差しが強く暑い日でした。     先日から、この日を待って待機させていた梅をベランダに天日干しました。   日…

ドリンクメニューのアイディアのご紹介   ドイツの短い夏を楽しむための、とっておきのドリンクをご紹介したいと思います。     これは、バタフライピーティーという青色のお茶です。  …

ドレッシングの種類が少ないドイツ   ドイツは、ドレッシングの種類が多くありません。スーパーのドレッシングコーナーはとても小さいです。   ドイツ人は、サラダを食べないのでしょうか。いいえ、好まれて食…

ベッドクリーナー   ドイツは、ベッドで寝る習慣があります。   ベッドには、土台の部分とは別に、マットレスがあり、これが日本でいう敷き布団の部分に当たります。   しかし、布団とは違いとて…

生ごみの処理方法   ドイツのシンクには、三角コーナーがありません。シンクフィルターのようなものもありません。   そんなドイツで、どの様に生ゴミを処理しているのかをご紹介します。   それ…

昔ながらの作り方   田植えが終わり、朴の葉が大きくなるこの時期に作ります。   各家庭で手作するので、その具材・包み方は様々です。     夫の田舎では、酢飯を中央に縦置き、しめ…

ビニール袋のすっきり収納   日本では、お買い物の際、どのような袋に商品が入れられているのでしょうか。   日本を離れ、数年たってしまったので、現在の日本の状況に詳しくないのですが、私が日本にいた頃は…

週末編   ドイツには、週末の伝統的な朝ごはんのスタイすがあります。   平日は忙しいので、簡単にコーヒー、パン、チーズ、ハムなどで済ませる人が多いようですが、週末は家族皆で揃って時間をたっぷり使って…