マツバギク(松葉菊)夕方に花を閉じます 2022.06.14 カントリー!通信ブログ マツバギクが開花の時期を迎えました。 日当たりが良い石垣の上から垂れ下がって咲いています。 葉がマツ(松)のようで、花はキク(菊)に似ていることから名付けられました。  … 詳しくはこちら
干し柿(つるし柿)今年も作りました 2021.11.01 スタッフブログくらし!通信カントリー!通信ブログ 今年も干し柿を作りました。 今年は柿の「なり年」のようで沢山すぎるくらい取れました。 渋柿はそのままでは食べられないので、干して渋みを抜くことで美味しくいただけます。 甘柿では作… 詳しくはこちら
防犯カメラの上にツバメの巣 !? 2021.07.25 くらし!通信カントリー!通信ブログ ツバメの巣は幸運の象徴 今日も暑さが身に沁みます。 飲み物を買うため、コンビニに立ち寄り車から降りたときに、ピーピー鳥の鳴き声が聞こえるではありませんか。 見上げれば、そこにはツ… 詳しくはこちら
真っ白な花を咲かせる泰山木 (タイサンボク) 2021.07.22 スタッフブログくらし!通信カントリー!通信ブログ 純白の大きな花びら 田舎の庭にある、泰山木に花が咲きました。 この泰山木、そこそこ年を取っていて、昨年の台風で太めの枝が折れました。 なかなか手入れに行けなくて、1… 詳しくはこちら
びわの食べ方 2021.07.19 お料理!通信カントリー!通信ブログ 「大薬王樹」の異名を持つ「びわ」 夫の田舎でびわが食べ頃になりました。 びわの栄養って、意外とすごいんです。 髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉… 詳しくはこちら
朴葉ずしと山法師(ヤマボウシ) 2021.06.13 お料理!通信カントリー!通信ブログ 今年も朴葉すし作りました 田植えが終わり、朴の葉が大きくなるこの時期に作ります。 田んぼの脇にまつってある「田の神様」に、田植え作業が無事に終わった報告と豊作を祈願する去来の伝承が、夫の田舎に… 詳しくはこちら
草むしり・草取り(手作業)お任せください 2021.05.18 くらし!通信カントリー!通信ブログ 今年は、かなり早い梅雨入りとなりました。 本日のご依頼は草むしり作業です。 この時期になると、見る見る背丈を伸ばします。 「なかなか手がつけられない」のがお庭の除草作業。 ・忙しくて庭の手入れができない… … 詳しくはこちら
つつじ・サツキの剪定 2020.07.12 くらし!通信カントリー!通信ブログ 今年はコロナ禍で剪定の時期が遅くなりました。 実家のサツキはもともと開花する時期の遅いものですが、それでも多少遅い感のある剪定ですので、来年の開花がちょっと心配です。 とは言っても、そのまま伸び放題で放置す… 詳しくはこちら
干し柿(つるし柿)作り初挑戦 2019.11.19 お料理!通信くらし!通信カントリー!通信ブログ 先日、干し柿作りに挑戦しました。 水分が徐々に抜けてイイ感じです。 干し柿に使う柿は、そのままで食べられない渋柿です。 干すことでタンニンが変性して渋みがなくなり、甘みが生まれおいしく食べられ… 詳しくはこちら