最近ではめっきり見かけなくなった、底がカーブした分厚い鉄板の卵焼き器。

その鉄板には油がしみ込み、最高の使い心地を生み出します。

「鉄板が馴染む」とは、この逸品でしょう。

驚くほど油を使わずとも、ふんわりとしたジューシーな玉子焼きを巻くことができます。

これぞ、鉄板との相性が最高潮に達する瞬間。

お料理を引退された方から譲り受けた、50年モノの卵焼き器。

これは一生ものの逸品です。これからも大切に使い続けていきます。