今日は月に一度のお楽しみのお料理教室でした。

今月のメニューは「中華料理」

・酢豚

・ワンタンスープ

・豆苗ともやしのナムル

・焼き豚チャーハン

・マスカットのデザート

・アイスティー

酢豚のお肉は豚コマを丸めて作りました。

ふわっとカリッと絶品です。

私の好物の黒酢がアクセント。

追い黒酢もしていただきました。

ワンタンスープは舞茸が入り風味よし。

チャーハンは手作りの焼き豚が入るのでこれだけでおいしいです。

豆苗は、ニンニクとごま油の風味で青臭さが消えて美味しく食べられます。

目が伸びる植物は生命力があり、とても栄養価が高いそうです。

これからは豆苗ともやしのナムル定番になりそうです