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酢豚 炒飯 ワンタンスープ

お料理教室 中華料理

 

今日は月に一度のお楽しみのお料理教室でした。

 

今月のメニューは「中華料理」

・酢豚

・ワンタンスープ

・豆苗ともやしのナムル

・焼き豚チャーハン

・マスカットのデザート

・アイスティー

 

炒飯 酢豚

 

酢豚のお肉は豚コマを丸めて作りました。

 

ふわっとカリッと絶品です。

私の好物の黒酢がアクセント。

追い黒酢もしていただきました。

 

ワンタンスープは舞茸が入り風味よし。

 

チャーハンは手作りの焼き豚が入るのでこれだけでおいしいです。

 

豆苗は、ニンニクとごま油の風味で青臭さが消えて美味しく食べられます。

目が伸びる植物は生命力があり、とても栄養価が高いそうです。

これからは豆苗ともやしのナムル定番になりそうです

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