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お家カフェ

コーヒー編

 

ドイツには、日本でお馴染みのアイスコーヒーを飲む習慣がありません。

 

コーヒーにたっぷりの氷を入れたドリンクは、ドイツのカフェにはありません。

 

しかし「アイスコーヒー」というメニューは存在します。

 

ドイツでアイスコーヒーを注文すると、アイスコーヒーにバニラアイスクリームが入ったドリンクが出てきます。

 

これがドイツの「アイスコーヒー」です。

 

ドイツの家では、夏でも基本的にホットコーヒーを飲みます。

 

夫の実家でとても素敵なカフェラテを作ってもらったので、ご紹介します。

 

 

このカフェラテが素敵な点は、ガラスのグラスに注がれたミルクとコーヒーの層がしっかりと分かれていて、見た目にも美しいところです。

 

さらに、上のミルクの泡がたっぷりで美味しいす。

 

 

ミルクは、この機械に入れてスイッチを押せば簡単に出来ます。

 

 

泡立てたミルクをグラスに注ぎ、そこへ、そっとコーヒーを注ぐと、美味しく美しいとコーヒーの完成です。

 

まるでカフェで飲むようなクオリティのコーヒーがお家でできます。

 

このふわふわの泡のコーヒーを飲むと、心からほっとできます。

 

(MANAMI KAUFMANN著)

 

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