引き出し編

今日は、キッチンの引き出しのひとつを掃除しました。

調理器具が入っている引き出し。なかなか手が回らず、後回しになってしまいますが、たまにお掃除してみると、汚れがたまっていたことに気がつきます。

我が家では、引き出しの中に【引き出しシート】を敷いています。

IKEAなどで売っています。

このシートのお陰で、引き出し自体の掃除はあっという間です。

除菌シートでサッと拭き取れば綺麗さっぱり。

シートは洗剤で洗い、水で流し乾かします。

このシートは、お掃除を楽にするだけでなく、中の物が滑るのを防いでくれます。

お掃除のついでに、中身の見直しも行いました。

少し前に、巻き寿司を作るのにはまっていたのですが、最近はあまり出番がないので違う場所に移しました。

また作る機会が多くなれば、この場所に戻そうと思いますが、この引き出しは出来るだけ一軍だけをキープしています。

まだ料理も勉強中で、今後必要なものが変わってくるかもしれませんが、その都度見直しつつ、使いやすいキッチンを作っていきたいと思っています。

（MANAMI KAUFMANN著)