名古屋の家事代行ならメリーポピンズに任せて安心。

お気軽にお問い合わせください。 0120-9494-88 【受付】9:00~18:00 【定休】土日・祝日

ブログ & コラム


梅干しを作りました

梅を干しました

 

梅雨が明けたような感じでしょうか。

今日はとても日差しが強く暑い日でした。

 

 

先日から、この日を待って待機させていた梅をベランダに天日干しました。

 

日本人は大昔から、ずっとこの梅干をなくてはならないものとして食されてきました。

まさに日本人の食の原点といえるのではないでしょうか。

 

梅に含まれるクエン酸は、疲労回復に効果がり、殺菌力もあり食欲増進にも役立ち素晴らしい食品です。

 

こうして天日に干すことで皮が柔らかくなり、味がまろやかになるそうです。

お天道様には、素晴らしい力があるようです。

 

自家製の梅干しで、今年も健康に過ごせるよう願いながら感謝して干します。

 

プライバシーポリシー  /  特定商取引に基づく表記      Copyright (C) 2019 メリーポピンズ家事代行サービス. All rights Reserved.