熟練猟師が仕留めたイノシシ肉   毎年11月29日は「いい肉の日」。   この特別な日に、知人の熟練猟師が狩猟で仕留めた国産天然イノシシ肉を頂きました。 猟師さんの熟練した技術でさばかれているため、イ…

リラックスタイム   皆さんは、夜、寝る前の数時間にルーティーンとして行っていることはありますか？   夕御飯を食べた後の片付け、お風呂、TVを観て家族で団らん、寝る前のお部屋の片付けなど色々とあると…

私はstaubのお鍋が大好きです   見た目がとても美しいので、スープなどをコトコトと煮込む間も、眺めていたくなるほど。   形、大きさ、色が様々あるので、購入する際は悩みました。でも、お買い物って考…

取り出しやすいが使いやすい   皆さんは、調理家電をいくつ持っていますか？それらをどのように収納していますか？         調理家電をひとつ買うと、思った以上にパーツ…

冷蔵庫の大掃除   先週の月曜日、ドイツは「諸成人の日」の祝日でした。   夫が金曜日に有給休暇を取得し、4連休となり、4日間家を空けることとなりました。   これは冷蔵庫の大掃除のチャンス…

  今年も干し柿を作りました。 今年は柿の「なり年」のようで沢山すぎるくらい取れました。   渋柿はそのままでは食べられないので、干して渋みを抜くことで美味しくいただけます。   甘柿では作…

ストック数の決め方   １日の中で、私が最も楽しみにしている時間のひとつが3時のおやつタイムです。   コーヒー、紅茶、ココア、抹茶などその日の気分に会わせてドリンクを選ぶ時間は、ホッと一息つける小さ…

引き出しの整理収納   食品用ラップフィルムやアルミホイルなどを収納している引き出しの掃除をしました。     ラップフィルム、アルミホイル、様々なサイズのフリーザーバッグ、ごみ袋用のビニー…

我が家には、お義母様からいただいたカトラリーがあります   スプーン(大)12本、スプーン(小)12本、フォーク(大)12本、フォーク(小)12本、ナイフ12本。   基本的に洋食を食べるので、日本に…

引き出し編   今日は、キッチンの引き出しのひとつを掃除しました。   調理器具が入っている引き出し。なかなか手が回らず、後回しになってしまいますが、たまにお掃除してみると、汚れがたまっていたことに気…

皆様は、食器洗いを楽しんでできますか？   多くの人が、食器洗いは好きではないのではないでしょうか。 私の周りでも、「お料理をするのは好きだけど、食器洗いが億劫」という話をよく聞きます。   美味しい…

愛知県厳重警戒宣言にあたり   愛知県に対する緊急事態宣言は、９月３０日をもって解除されましたが、愛知県における感染予防対策として、「厳重警戒宣言」が１０月１日から１０月１７日の１７日間実施されます。 弊社では…